Dificultad: muy fácil 
Tiempo estimado: 10 minutos + enfriado opcional
Ideal para: snacks dulces, post-entrenamiento, regalos caseros


 ¿Quién necesita azúcar cuando existen los dátiles?

Los dátiles Medjool son un clásico de las despensas saludables: dulces, suaves, naturalmente energéticos y perfectos para transformar en bombones naturales en minutos. Son fuente de potasio, antioxidantes y fibra, y cuando los combinás con pastas de frutos secos, el resultado es una explosión de sabor y nutrición.


🍫 Nuestra versión favorita:

Dátiles rellenos con Pasta de Almendras.
Simple, clásico y siempre ganador. Solo abrí los dátiles, retirales el carozo y rellenalos con una cucharadita de nuestra pasta de almendras 100% natural.

💡 Tip: agregales un toque de sal marina en escamas para resaltar los sabores. Podés usar coco natural si te gusta una versión bien dulce. 


 ¿Querés llevarlos al próximo nivel?

Probá estas variaciones:

  • Pasta de maní: un perfil más suave y delicado, ideal para acompañar con un toque de canela o ralladura de naranja.

  • Pasta de pistacho: combina increíble con chocolate y aporta un sabor exótico, perfecto para sorprender.

  • Pasta de cajú: para una textura aún más cremosa, tipo caramelo vegetal.

  • Gianduia Ancestral: sí, lo dijimos: dátil + gianduia = bombón deluxe.

Bonus track: bañalos en chocolate semiamargo derretido y llevalos a la heladera. Vas a tener unos bombones saludables que no tienen nada que envidiarle a los de chocolatería.


IDEA: Sorpresa saludable: ¡hacé tu caja de bombones caseros!

Estos dátiles rellenos son ideales para preparar una selección variada, jugar con sabores y sorprenderte con cada uno. Pensalo como una especie de "caja de bombones saludable", perfecta para regalar o compartir en familia. A los más chicos les encanta armar sus propios combos, y es una gran forma de introducirlos a ingredientes nutritivos de una manera divertida, sin forzar.

Podés presentar cada uno con un topping diferente: coco rallado, semillas, frutos secos picados, nibs de cacao… ¡y que empiece el juego!


En resumen:

  • Los dátiles son una opción naturalmente dulce y saludable.

  • Combinan perfecto con nuestras pastas de frutos secos.

  • Podés rellenarlos con maní, almendras, pistacho, cajú o gianduia.

  • Podés bañarlos en chocolate semiamargo y decorarlos.

  • Son ideales como snack, postre, regalo o actividad para hacer con niñxs.


Probalos y nos contás, animate a subir foto y etiquetanos en redes @ANCESTRAL.AR así podemos verlo. ¡Que los disfrutes!