Hay recetas que no necesitan presentación. Si creciste viendo series o películas estadounidenses, seguro conocés el famoso PB&J sandwich: pan blanco, mermelada, mantequilla de maní, y mucha nostalgia.
Pero… ¿alguna vez te preguntaste qué pasaría si lo preparás con ingredientes reales, sin azúcar agregada, sin TACC y con el plus nutricional que tu cuerpo merece?
Hoy te mostramos cómo transformar este clásico en una opción consciente, deliciosa y apta para todas las edades.
Spoiler alert: la versión Ancestral es aún más rica y mucho más nutritiva.
🌱 El poder de lo simple, cuando es real
Nuestra misión en Ancestral es demostrar que lo simple no tiene por qué ser aburrido. Usando solo ingredientes naturales, podemos versionar recetas clásicas, mantener su sabor reconfortante y elevar su valor nutricional.
En este caso, reemplazamos:
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La mantequilla de maní ultraprocesada ➡️ por nuestra pasta de maní 100% natural, sin aditivos.
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La mermelada comercial ➡️ por una opción casera o sin azúcar agregada.
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El pan blanco ➡️ por una alternativa sin gluten, integral o casera, con mejores y muchos menos ingredientes.
🥄 ¿Cómo hacerlo en casa?
Ingredientes:
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2 rebanadas de pan (el que uses habitualmente, puede ser sin TACC o integral).
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1 a 2 cucharadas de pasta de maní Ancestral.
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1 cucharada de mermelada natural (casera, sin azúcar, o hecha con chía y fruta).
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Opcional: rodajitas de banana, canela, coco rallado o nibs de cacao.
Paso a paso:
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Tostá ligeramente el pan si querés una textura más crocante.
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Untá una cara con la pasta de maní Ancestral. Vas a notar que es más untuosa y cremosa que cualquier otra.
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En la otra rebanada, colocá la mermelada o compota. Si querés, podés sumar banana o toppings.
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Uní las dos mitades… ¡y a disfrutar!
Este sándwich funciona como merienda, desayuno o incluso snack post-entreno. Y no necesitás más de 5 minutos para prepararlo.
💡 Tip Ancestral:
Si querés variar, podés usar Pasta de Almendras para una versión más suave, o Cajú para un toque más indulgente. También podés convertir este sandwich en una versión abierta tipo "toast" con toppings: fruta fresca, semillas, chips de banana o un toque de cacao.
🧠 ¿Por qué elegir pastas de frutos secos reales?
Porque no son solo untable: son alimento. Nuestras pastas son 100% fruto seco, sin azúcar, sin aceites ni conservantes. Aportan:
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Grasas buenas que sacian.
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Proteínas vegetales.
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Vitaminas y minerales clave.
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Textura cremosa y versatilidad total.
🧃 ¿Y la bebida?
Acompañalo con leche vegetal, un té de frutas o un smoothie fresco. También podés sumarlo a una lonchera, llevarlo de picnic o guardarlo para el after office.
¿Seguimos sumando recetas clásicas versionadas? 🌰
Escribinos qué receta te gustaría reinventar con Ancestral 💌